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❤️ VIETNAM – SAME SAME BUT DIFFERENT ❤️

VIETNAM

Incroyable découverte de ce pays magique, le vietnam…

Gros coup de cœur, pour ma première fois en Asie

Les vietnamiens sont super aimables et accueillants, seul problème : la barriere de la langue… quasiment personne ne parle l’anglais ce qui réduit la possibilité d’échanger avec eux

L’arrivée à Hanoi représente vraiment bien le voyage, on est directement dans le bain de la ville chaotique et bruyante mais tellement prenante et vivante ! Ca grouille de partout, un brouhaha constant, aucun feu, aucune régle , des motos partout qui klaxonnent pour tout, à toi de te faufiler entre les milliards d’obstacles dans les rues ( voitures, scoots, vendeurs ambulants, tuc tuc etc….. !)

Bref, cette ville est pleine de vie, j’adore hanoi !

On se fait un vrai marathon culinaire car ici la bouffe c’est clairement la folie ! Hanoi : le paradis de la street food

Tout le monde mange tout le temps, de 5h du matin où les premiers stands de pho (petit dej local) commencent à apparaître jusqu’à tard le soir où les stands ambulants vendent de tout , du pire au meilleur… !

On a pu gouté à tellement de choses différentes et tellement délicieuses, je crois que c’est definitivement ma bouffe préférée 🙂

Bun cha, ban con, ban geo, new, white roses….de la folie furieuse 🙂

Direction Sapa, nord vietnam à la rencontre des minorités hmong avec qui je vais travailler sur la nouvelle collection.

Il y a 54 ethnies , dont les hmong fleuris et les hmongs noirs avec qui je travaillerai

Chaque groupe ethnique a développé son propre style. Du costume chatoyant des hmongs fleurIs jusqu’à l’habit couleur indigo des hmongs noirs, les techniques sont enseignées dès le plus jeune âge et leur maitrise requiert parfois des années de pratique.

Les hmongs continuent de cultiver le chanvre pour le tissage. Quant à l’indigo, issu de la plante, il est le résultat d’un enchainement d’étapes pour obtenir cette belle couleur

Le batik, un autre pilier de la confection traditionnelle, consiste à dessiner des motifs à la cire d’abeille sur un tissu, généralement de chanvre ou de coton avant de le plonger dans un bain d’indigo pour le teindre et y révéler ses motifs. Ce qui peut d’ailleurs paraître comme de simples motifs est en réalité chargé de symboles et s’inspire de la nature et de l’histoire familiale….

Voilà ce que révèlera la nouvelle collection… ! on a même appris à faire du batik et de l’indigo!!Malheureusement, le temps ne nous accompagne pas sur les routes montagneuses de SAPA car la bas c’est l hiver et du coup le climat y est très hostile. Un brouillard permanent nous accompagnera à travers nos trek 🙁

On vit quand même des jours inoubliables avec Sang, notre guide hmong qui nous fait découvrir la culture de son ethnie et nous accueille dans sa famille où on mangera les meilleurs nems de notre vie en chantant autour du feu !!! belle expérience de vie même même si nuit très froide…

Il aura donc fallu aller loin , très loin même pour trouver ces perles textiles 🙂

On repart en train couchette direction la baie d’halong , le train couchette est une des meilleures expériences du voyage, la sncf devrait d’ailleurs s’en inspirer…. ! wifi, chausson,brosse à dent et couverture !!

Je ne m’attarderai pas trop sur la baie d’halong car un peu trop touristique à mon goût même si le paysage est a coupé le souffle…dommage que ce soit un peu devenu l’usine…

On découvre ensuite la baie d’halong terrestre, petit paradis et pur moment de bonheur, détente, vélo le long des rizières, pirogue etc…on retrouve enfin des températures clémentes, et ça fait du bien 🙂

Train couchette de nouveau, mais cette fois beaucoup moins confort et beaucoup plus long (17h) pour aller à hoi an…mon petit paradis et mon coup de cœur du voyage

Hoi an, petite ville faisant partie du patrimoine de l’Unesco, où il fait clairement bon vivre, c est d ailleurs pourquoi de nombreux français ont décidé de poser leur valise la bas pour y monter leur business

La nuisance sonore disparaît pour laisser place à des rues piétonnes animées mais interdites aux motos, ce qui fait un bien fou !!!

Plein de petits cafés trop mignons, car ici au Vietnam la culture de cafe est extrêmement importante ( c’est d’ailleurs le 3ème pays producteur de café au monde…qui l’aurait cru)

On s’habitue et on commence même a adoré nos petits cafés vietnamiens avec le lait concentré ou le lait de coco…miam 🙂

Hoi an , c’est aussi le temple de la fabrication sur mesure, on peut venir s’y faire faire vraiment n’importe quoi et de bonne qualité…on en profite donc pour se faire faire des chemises et des chaussures 🙂

Hoi an c’est aussi ses rizières, ses cocotiers et sa plage ….

Mais c est aussi toutes ces petites échoppes autour du marché où on y mange divinement bien, ses “spa” si peu chers pour se faire faire masser…

Un vrai petit paradis !!!!!!

Je rencontre Thuy, qui sera ma couturière pour la nouvelle collection et avec qui je développerai une belle relation d’amitié

Je rencontre plein de belles personnes qui m’accompagneront dans mes 15 jours ici, Fernanda la chilienne, Julien et Gilles les français qui ont ouvert la crêperie le cabanon qui deviendra mon qg 🙂

Je me suis habituée à cette petite ville, j’y ai crée une routine entre travail, visite, yoga, et amitié…ça va être très très dur d’en repartir…

En pleine préparation du Têt, le nouvel an vietnamien, c est l’agitation dans la ville, tout le monde travaille sur ses tenues vestimentaires et les cadeaux qu’ils vont offrir

Je suis d’ailleurs invitée avec mon amie chilienne dans la famille vietnamienne de notre hostel, un moment assez magique et inoubliable … entre festin et karaoké…. Je vous laisse imaginer la suite 🙂

Bref, je recommande à tous ce super pays aux milles charmes, où les gens, malgré la barrière de la langue, sont d’une extrême gentillesse, peut-être tiennent-ils ça du bouddhisme…

Je vous glisse quelques bons spots pour dormir et manger pour ceux ou celles qui seraient tentés de découvrir le vietnam prochainement

La nouvelle collection sortira bientôt, un peu de patience dû à la lenteur de la poste la bas 🙂

Elle a été réalisée avec beaucoup d’amour

Encore merci aux femmes hmong rencontrées sur mon chemin et sans qui tout ça n’aurait pas été possible, à Thuy, aux filles de l’hostel de hoi an, à fernanda , juju, antoine et tous les autres…

 

 

HANOI

Bun cha dam kim

Madame hien

Cong caphe

L’oiseau siffleur

 

SAPA

Hill moutain

Cat cat view hotel

Sapa o chau pour randonnées

 

 

 

TAM COC

Tam coc garden homestay

Chouki bar

 

 

 

HOI AN

The hoi an villa (super hotel dans le centre)

Under the cocount (hotel pres de la plage)

Soul kitchen(restaurant plage)

Hmong sister (restaurant plage)

Vy market (resto)

Le cabanon (resto)

Morning glory (resto)

Spa palmarosa

Grandma’ cooking class (classe de cuisine)

Baby mustard

Nomada yoga

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